fastfood Archieven - Instituut Xelf
Instituut Xelf >

Troost-eter? Stoppen lukt sneller dan je denkt

Jantien (36) makelaar, baalt van zich zelf. Nu de relatie uit is en ze weer alleen woont, is ze toch flink aangekomen. Ze woont mooi in een oud grachtenpand, vindt haar werk meestal leuk en uitdagend, maar nu heeft ze moeite om uit haar bed te komen, zich leuk aan te kleden en haar werk kost haar energie. Ook voor zichzelf koken blijft er vaak bij. Ondanks dat ze blij is dat de relatie over is, valt het weer alleen zijn niet mee. En als ze naar de meiden van haar eigen leeftijd kijkt, die het zo goed voor elkaar lijken te hebben, slank, leuke partner en vaak ook al kinderen…. dan voelt ze zich een dikke mislukkeling en kruipt ze na haar werk regelmatig met een zak chocoladekoekjes op de bank.

Koolhydraatbeperkt dieet? Weg ermee!

koolhydraatbeperkt dieetDeze week kwam Clara (32), moeder van 2 jonge kinderen en hoofd kinderopvang voor de tweede keer bij me. Ze was 10 kilo in 3 maanden afgevallen met het koolhydraat beperkte dieet, maar kon het niet goed meer volhouden en voelde zich ook niet meer zo goed als in het begin. Vandaar dat ze nu contact met mij had gezocht om met normale verantwoorde voeding nog verder af te vallen en zich weer beter te voelen. Vooral haar darmen speelden op. Ze had zemelen gekocht, want bij het invullen van de eetmeter afgelopen week, bleef haar vezelgehalte steeds aan de lage kant. Bij mijn vraag hoe het kon dat haar dit niet lukte dit in balans te krijgen met gewone voedingsmiddelen, gaf ze aan: “Ja, je kunt niet zo veel brood nemen en met fruit moet je ook oppassen…want daar zitten zoveel koolhydraten en suikers in….”.