voedingsadviezen Archieven - Instituut Xelf
Instituut Xelf >

De strijd tegen het overgewicht in TV-serie

Dinsdagavond op NPO1, de 5-delige medische rapportserie : De dokters van de toekomst. Deze eerste aflevering op 10 oktober 2017 ging over de strijd tegen het overgewicht. De effecten van twee projecten. Het Limburgse “Gezonddorp” Leende, gestart door twee artsen en de Amerikaanse Oklahoma City onder aanvoering van de burgemeester. Hoe van het getoonde, het kaf van het koren te scheiden.

Nieuwe voedingsadviezen praktisch vertaald

voedingsadviezen

De hoofdlijn van de voedingsadviezen door de Voedingsraad, is om zoveel mogelijk puur te eten en gevarieerd. Jikki (53) parttime werkzaam bij een verzekeringsmaatschappij en boerin luisterde aandachtig toen ik haar dit vertelde. “Maar… ik eet elke ochtend hetzelfde ontbijt: “Twee sneetjes bruinbrood. Eén met zelfgemaakte jam en één met kaas. Nu wel 30+, maar dat is dan nog niet goed, want het is niet gevarieerd en jam is niet puur, daar zit meer dan de helft suiker in. …”